环球要闻:甘蔗汁为什么要煮着喝?

时间:2023-03-27 14:21:36来源:南方养生网


(资料图片)

甘蔗汁加热后可以使属性转温,对身体有很好的补益功能。甘蔗内不仅含有大量水分及蔗糖、葡萄糖等成分,而且还含有许多人体所需的营养物质,比如富含蛋白质、钙、磷、铁等,同时还含有许多对人体有益的氨基酸成分,比如谷氨酸、天门冬氨酸等,并且还有大量维生素,即使将甘蔗榨成汁也不会破坏其营养成分,对人体有很好的保健功效。

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