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简直是人间美食啊。看着直流口水,吃着流连忘返!大虾米大家都不陌生,每一个餐厅里都有这个美食,而且它有许多种做法,味道都不一样,有的好吃,有的一般般,怎样才能把它做得既好吃又好看呢?关键还要掌握它的方法,只要掌握它的方法就能把大虾米做的像人间美味一样。但看看就让人流口水,实在是太美味了。只要准备好虾米,葱,生姜,白糖,盐,味精这些必备材料就能做出美味的红烧大虾了!
需要把准备好的虾米放进一个盆子里,加入一些清水,洗干净虾米,然后把虾米的胡须给剪掉,擦干净之后放到一个盘子里备用,然后把自己家里的锅拿出来,倒入少量的花生油等到油热了之后,就可以把准备好的葱花放进去进行翻炒,闻到香味之后就可以把虾米放进锅里进行翻炸了。这个时候一定要掌握好它的程度,不能山楂太久,
否则会变焦的。看到虾米变成。姜黄色的时候就应该加入一些生姜和葱花,然后用勺子充分搅拌,使它们受热均匀。未到会非常鲜美的,然后再加入一些酒,好啊,两大勺的白砂糖,这样味道会更加鲜美的。用勺子不断的搅拌。为了防止它干锅,需要再加入一些热水。否则里面的东西干了就不好吃了,
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